El Maguey Jabalí: El agave ixtlero que se convirtió en mezcal Por: Luis Nogales El Maguey Jabalí, conocido científicamente como Agave convallis, es una planta originaria de América, específicamente de México. Su nombre común, "Jabalí", se debe, de acuerdo a algu... Agaves Cultura del mezcal maguey jabalí 12 ene 2025 0 76