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Sobre CEMMEZ

SOBRE NOSOTROS

7 años promoviendo la preservación de la identidad s​ensocultural del mezcal  

Somos el Centro de Estudios sobre el Maguey y Mezcal (CEMMEZ) ​ desde el 2017 formamos expertos en la cultura del mezcal y sus propiedades sensoriales a través de experiencias educativas . Así mismo promovemos la preservación de las  identidades sensoculturales de este destilado mexicano a través de nuestros canales de difusión. icano   


Historia del CEMMEZ

¿Quiénes somos?

Ofrecemos cursos , talleres y programas de diplomados de alta calidad enfocados a proporcionar conocimientos y herramientas a comercializadores de marcas de mezcal, para desarrollar estrategias de promocion de ventas con un enfoque cultural y ecológicamente responsables.  Así como promover el desarrollo de consumidores responsables con esta bebida tradicional.  

En esta ocasión ofrecemos cursos en línea pregrabados apto para personas que deciden formarse a su ritmo y en los momentos que se encuentren con menos actividades. 

Conoce nuestros cursos virtuales

Fomentando una promoción culturalmente responsable del mezcal 

Luis Nogales  

Director del CEMMEZ

Comunicólogo y mezcólogo, Oaxaqueño, licenciado en comunicación por la Universidad Mesoamericana e investigador sobre la identidad sensocultural de los mezcales de México en el Centro de Estudios sobre el Maguey y Mezcal (CEMMEZ)  

En el 2016 creó el  Blog mezcología (www.mezcologia.mx) donde ha compartido ensayos y artículos que han contribuido a comprender de mejor manera las dimensiones socioculturales del mezcal. 

Desde 2017 ha formado a Promotores de la cultura del mezcal y mezcólogos  a través del Diplomado en agaves y mezcales de México.  

Actualmente difunde información sobre la  identidad sensocultural de los mezcales de México a través de redes sociales, así mismo es director del Centro de Estudios sobre el Maguey y Mezcal.


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Cursalos a tu ritmo y en tus ratos libres