Sobre CEMMEZ
SOBRE NOSOTROS
7 años promoviendo la preservación de la identidad sensocultural del mezcal
Somos el Centro de Estudios sobre el Maguey y Mezcal (CEMMEZ) desde el 2017 formamos expertos en la cultura del mezcal y sus propiedades sensoriales a través de experiencias educativas . Así mismo promovemos la preservación de las identidades sensoculturales de este destilado mexicano a través de nuestros canales de difusión. icano
¿Quiénes somos?
Ofrecemos cursos , talleres y programas de diplomados de alta calidad enfocados a proporcionar conocimientos y herramientas a comercializadores de marcas de mezcal, para desarrollar estrategias de promocion de ventas con un enfoque cultural y ecológicamente responsables. Así como promover el desarrollo de consumidores responsables con esta bebida tradicional.
En esta ocasión ofrecemos cursos en línea pregrabados apto para personas que deciden formarse a su ritmo y en los momentos que se encuentren con menos actividades.
Fomentando una promoción culturalmente responsable del mezcal
Luis Nogales
Director del CEMMEZ
Comunicólogo y mezcólogo, Oaxaqueño, licenciado en comunicación por la Universidad Mesoamericana e investigador sobre la identidad sensocultural de los mezcales de México en el Centro de Estudios sobre el Maguey y Mezcal (CEMMEZ)
En el 2016 creó el Blog mezcología (www.mezcologia.mx) donde ha compartido ensayos y artículos que han contribuido a comprender de mejor manera las dimensiones socioculturales del mezcal.
Desde 2017 ha formado a Promotores de la cultura del mezcal y mezcólogos a través del Diplomado en agaves y mezcales de México.
Actualmente difunde información sobre la identidad sensocultural de los mezcales de México a través de redes sociales, así mismo es director del Centro de Estudios sobre el Maguey y Mezcal.
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