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El saber y la magia  del mezcal en tu barra.

El distintivo MZ está dirigido a centros de consumo que ofrecen destilados de agave. Dicho distintivo es otorgado por el Centro de Estudios sobre el Maguey y el Mezcal, que cuenta con la certificación de capacitador externo por parte de la Secretaría del Trabajo y Previsión Social (STPS), lo cual le permite expedir una constancia DC-3 para el establecimiento.  

El distintivo MZ tiene el objetivo de capacitar al personal de servicio en piso de centros de consumo, y  promover a los centros participantes como espacios que se distinguen por  su selección de mezcales de gran calidad y por la promoción de sus propiedades sensoriales y sus características culturales.

Conoce el programa


Beneficios para el centro de consumo

Contar con el distintivo permite a los Centros de consumo evidenciar que se cuenta con un cuerpo de saberes sensoculturales sobre su colección de mezcales

Tener reconocimiento como una empresa culturalmente responsable


  • Fortalecer su prestigio como un centro de consumo actualizado en temas sobre cultura y propiedades sensoriales del mezcal.
  • Mostrar la riqueza cultural de los mezcales de México a consumidores nacionales y extranjeros de una manera fundamentada, libre de mitos. 
  • Visibilización de los mezcales tradicionales, al  implementar el Modelo de Promoción con Fundamentos Culturales y Sensoriales FUCUSE en la venta de mezcal en piso

Ser reconocida por la capacitación de alta calidad que brinda a su personal


  • Al proporcionarles capacitación de alta calidad sobre los mezcales tradicionales,  contribuye al desarrollo de capacidades sensoriales y culturales de su equipo de trabajo. Y, por tanto cumplirá con los requisitos de capacitación por parte de la Secretaría del Trabajo y Previsión Social.
  • Al tener un personal capacitado en piso  contribuirá a que se desplacen de mejor manera sus botellas de mezcal y evitando stockeo de las mismas.

Promoción de los centros certificados


  • Los centro certificados contarán con espacios para promover sus eventos mezcaleros en nuestras redes sociales
  • Aparecerán en el directorio de centros de consumo certificado con el distintivo MZ como expertos en las sugerencias de mezcales de alto valor cultural y riqueza sensorial.
  • Aparecerán en historias de  las redes sociales del Centro de Estudios sobre el Maguey y el mezcal como Centros de Consumo expertos en sugerencias de mezcales de alto valor cultura, mientras se estén capacitando.

Capacítate con los expertos en la cultura y propiedades sensoriales del mezcal 

PROGRAMA 

¿CÓMO OBTENER EL DISTINTIVO MZ?.

Comunícate con nosotros para agendar una presentación y compartirte el costo de la inversión basada en el número de empleados de tu cento de consumo, así cmo los requitos y compromisos que adquieres al ser parte del programa . Da click en el botón de abajo para enviar un mensaje de WhatsApp 


Obtén el distintivo MZ 

TIPOS DE DISTINTIVO MZ