Ir al contenido

Diplomado ​

en agaves y mezcales de México

Fórmate como mezcólog@ y crea experiencias mezcaleras únicas 


Conoce el programa

Inicio 

4 de febrero de 2025

Del 4 de febrero al 4 de septiembre de 2025

Clases virtuales los martes y miércoles 

Horario: 7 a 8:30 PM (Hora CDMX)

Modalidad 

híbrida

Clases On line a través de Meet de Google y Classroom

Clases presenciales

viernes 28, sábado 29 y domingo 30 de marzo de 2025 en la Ciudad de Oaxaca, México

Inversión

Inscripción: $ 7,000.00

6 pagos mensuales de: $ 4,250

Pregunta por descuentos por una sola exhibición y por becas.

Crea experiencias sensoriales y culturales únicas con nuestra metodología  

QUE OFRECE EL DIPLOMADO 

Discurso fundamentado sobre mezcales

Adquirirás conocimientos que te permitirán tener un discurso fundamentado sobre los mezcales en el momento de comercializarlos

Experiencias sensoriales 

Desarrollarás la habilidad de crear experiencias sensoriales y culturales únicas con diferentes tipos de mezcal 

Romper mitos 

Conocerás la química del mezcal que te permitirá romper mitos sobre el origen de los aromas del mezcal 

Dilvugador de la cultura del mezcal

Te convertirás en un divulgador o divulgadora de la cultura del mezcal, generando nuevos conocimientos sobre los mezcales a través de nuestro dispositivo de investigación


PROGRAMA 


 Solicita tu beca  

Para solicitar tu beca de estudiante, emprendedor o maestro mezcalero debes reunir los siguientes requisitos:

La beca para emprendedores es por un 30% del costo del diplomado. Para maestros mezcaleros y estudiantes es por 50% de descuento, diferidos en pagos mensuales.

👩‍💼  Emprendedor 

  • Tu marca de mezcal debe tener máximo 4 años en el mercado. Se te solicitará compartir tus redes sociales, para verificar la veracidad de la información. 
  • Si vas a lanzar apenas tu marca de mezcal, debes tener registrado el nombre de tu marca ante el IMPI en la clase 33. Se te solicitará acuse de recibo del IMPI

👩‍🌾  Maestro mezcalero

  • Debe ser maestro mezcalero o hij@ de maestro mezcalero. Se solicitará de documento de la autoridad donde nos confirme que pertenece a familia mezcalera. 

👨‍🎓 Estudiante de gastronomía o carreras a fines :

  • Se solicitará una carta de la universidad y credencial de la institución  

Si reunes los requisitos, da click en el botón de abajo  para llenar el formato correspondiente. 

DOCENTES 

Arturo Jarquín, coordinador educativo

Con formación en el campo de la psicología, Arturo Jarquin ha participado en diversas instancias como docente, formador e investigador, tanto en colaboración con instituciones educativas de nivel superior como en el ámbito de la educación no institucional en sectores de ONG y empresarial, en México y Centroamérica. .

Luis Nogales 

Comunicólogo y mezcólogo, Oaxaqueño, licenciado en comunicació Investigador sobre la identidad sensocultural de los mezcales de México en el Centro de Estudios sobre el Maguey y Mezcal  

En el 2016 creó el  Blog mezcología (www.mezcologia.mx ) .Desde 2017 ha formado a Promotores de la cultura del mezcal y mezcólogos  a través del Diplomado en agaves y mezcales de México.  

Raymundo Martínez

Especialista en reproducción y ecología de agaves, desarrollo comunitario, restauración forestal, agroforestería, sistemas de información geográfica y manejo de recursos forestales no maderables. Es curador de la RED Naturalista de la CONABIO, especializado en los géneros Agave y Bursera. Pertenece al Colegio de Profesionales Forestales de Oaxaca y la Red Nacional de Manejadores de Maguey Forestal.

Ana Luisa Posadas

Gastrónoma de profesión por la Universidad Autónoma del Estado de México. Wine sommelier por la Asociación de Sommeliers Mexicanos. Promotora de la Cultura del mezcal por el Centro de Estudios sobre el Maguey y el Mezcal A.C. (CEMMEZ). 

Ha brindado diversas degustaciones, catas de vino y mezcaleadas. Posadas es ganadora del 3er lugar en el concurso mejor catador de México Tesutá D’ Or 2018.

Sesión informativa on line del Diplomado 

Asiste el miércoles 22 de enero de 2025 a las 7PM (hora CDMX) . Gratuita

Testimonios.

Conoce el testimonio de egresados del diplomado y como le has ayudado este programa de formación en su vida profesional

PREGUNTAS FRECUENTES 

Dudas sobre el Diplomado en Agaves y mezcales de México

Contácnos por WhatsApp, da click en el botón de abajo.