El curso consta de una sesión de 4 hrs. en modalidad presencial en la Ciudad de México . Está dirigido a los amantes del mezcal con deseos de despejar algunos de los misterios que envuelven a este destilado mexicano.

Este curso tiene como objetivo que los participantes adquieran los conocimientos que les permita seleccionar buenos mezcales con bases culturales y sensoriales.

 Conocerás los magueyes más utilizados en la elaboración de los mezcales, así como aspectos culturales que los hacen únicos. Distinguirás la diversidad de técnicas de elaboración que existen en México, así como algunos de los mitos y realidades que se dicen sobre este destilado mexicano. Para culminar el curso te enseñaremos el Modelo de 4 pasos para degustar de mejor manera el mezcal.