Acercamiento al mundo del mezcal

Fecha y horario

18,19 y 20 de octubre 2022
de 17 a 19hrs.

Modalidad en línea

A través de meet y classroom de Google .
Por tal motivo tendrás que compartirnos un mail.

inversión

$ 550.00
(Deberás contar con un mezcal o mezcales para hacer ejercicios de degustación)

El curso

El curso consta de una sesión de 5 hrs. en modalidad presencial en la Ciudad de México . Está dirigido a los amantes del mezcal con deseos de despejar algunos de los misterios que envuelven a este destilado mexicano.

Este curso tiene como objetivo que los participantes adquieran los conocimientos que les permita seleccionar buenos mezcales con bases culturales y sensoriales.

 Conocerás los magueyes más utilizados en la elaboración de los mezcales, así como aspectos culturales que los hacen únicos. Distinguirás la diversidad de técnicas de elaboración que existen en México, así como algunos de los mitos y realidades que se dicen sobre este destilado mexicano. Para culminar el curso te enseñaremos el Modelo de 4 pasos para degustar de mejor manera el mezcal.

IX Diplomado en Agaves y Mezcales de México

Temario

Tema 1:

Los magueyes más utilizados

Tema 2:

El origen del mezcal y los procesos de elaboración

Tema 3

Tipos de Mezcal

Tema 4:

Los mitos del mezcal más frecuentes

Tema 5:

Los 4 pasos para degustar el mezcal

Para más información

Para más información sobre el temario desglosado, la semblanza del docente y formas de pago, da click en el botón de abajo. También puedes mandarnos un WhatsApp para que te enviemos el folleto informativo, dando click al siguiente link: wa.link/acercamiento   

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