mezcaleada 7 de mayo

Fecha y hora

Sábado 7 de mayo de 2022 a las 19hrs.

Lugar

La Madre Bar Oaxaca. Calle Melchor Ocampo 217, esq. Guerrero Centro Histórico. Oaxaca

Donativo

Mx$ 550.00

Why us

La mezcaleada

La mezcaleada es más que una cata de mezcal. Es una experiencia cultural y sensorial de mezcales tradicionales. En esta ocasión  degustarás mezcales tradicionales de la sierra sur de Oaxaca y conocerás las particularidades de su técnica artesanal tradicional, así mismo aprenderás a degustarlos. Todo esto de la mano del mezcólogo Luis Nogales. 

mezcaleada

Guía de la experiencia

Luis Nogales

Mezcólogo

Oaxaqueño, Comunicólogo y mezcólogo

 En 2016 ante la falta de información sistematizada sobre la cultura del mezcal, creó el  Blog: www.mezcología.mx que se ha convertido en referente informativo sobre temas de la cadena productiva maguey-mezcal tanto a nivel nacional como internacional y donde ha escrito varios artículos periodísticos y de opinion, así como ensayos sobre la cultura del maguey y del Mezcal. A partir del 2017, desarrolló junto con un equipo de expertos en modelos socioeducativos cursos y diplomados como el Diplomado en agaves y Mezcales de México, donde también es docente e investigador, lo que le ha permitido convertirse en un especialista en la cultura del mezcal y sus propiedades sensoriales. Actualmente es director fundador del Centro de Estudios sobre el Maguey y Mezcal A.C. (CEMMEZ), institución adherida al Pacto Mundial de las Naciones Unidas, que tiene como misión la  de construir una cultura  de prácticas sustentables en el sector mezcalero

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