Domingo 19 de noviembre
Durante el puente vacacional
Horario: De 9 a 17 hrs.
Dirigido a emprendedores
Si estás interesado en desarrollar una marca de mezcal esta experiencia espera tí
Inversión
MX$ 3,000.00
Incluye: Impuestos, transportación a las comunidades desde la ciudad de Oaxaca , comida, degustación de mezcales y más
En que consiste la experiencia
El mercadito mezcalero es una iniciativa del Centro de Estudios sobre el Maguey y Mezcal en coordinación con la mesa directiva de la nueva Ruta del Mezcal oaxaqueño Ocotlan-Santa Catarina Minas- San Baltazar Chichicapam, que tiene como objetivo acercar a comercializadores con pequeños productores mayormente certificados.
A los largo de esta experiencia tendrás la oportunidad de visitar 2 palenques (Fábricas de mezcal tradicional), uno en Santa Catarina Minas y otro en San Baltazar Chichicapa, con distintas técnicas artesanales tradicionales de elaboración.
Después del recorrido a los palenques te ofreceremos una mezcaleada guiada donde podrás disfrutar de mezcales tradicionales de las tres comunidades participantes en esta experiencia.
Posteriormente te deleitarás con la gastronomía de la región acompañada de música regional .
Como punto culminante, tendrás la oportunidad, en el mercadito mezcalero, de conocer y tratar a más de 15 maestros mezcaleros de las comunidades de esta nueva ruta mezcalera.
Oportunidades
Esta experiencia te dará la oportunidad de hacer un scouting de 3 regiones y 15 maestros mezcaleros oaxaqueños, en un solo lugar, donde podrás conocer sus identidades sensoriales, su cultura, volumen de producción, problemáticas y la posibilidad de comercialización de su producto.
Qué incluye
- Transportación de la ciudad de Oaxaca a San Baltazar Chichicapam y Santa Catarina Minas.
- Recorrido a dos palenques uno en Santa Catarinas Minas y el otro en San Baltazar Chichcicapam.
- Mezcaleada guiada donde se degustarán 3 mezcales
- Comida de gastronomía de la región (no incluye desayuno)
- Recorrido a puestos de maestros y maestras mezcaleras de 3 comunidades mezcaleras.
RESERVA TU LUGAR
El cupo es limitado. Puedes reservar tu lugar con el 50%. No pierdas la oportunidad de vivir la experiencia de convivir con familias mezcaleras de 3 comunidades de Oaxaca. Para reservar da click al botón de abajo.
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Tel. 951 330 0157
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