Fechas y horarios
lunes 28, martes 29 de noviembre y lunes 5, martes 6 de diciembre
19 a 20:30 hrs.
Dirigido a
Comercializadores de marcas de mezcal, embajadores de marcas o profesionales que laboran en centros de consumo
Curso en línea
El curso se imparte a través de Meet y Classroom de Google , en tiempo real
Inversión
La inversión es de $1,600
Pregunta por las formas de pago y descuentos
El curso
Este curso tiene como objetivo proporcionar herramientas al comercializador de mezcal que le permitan romper con los mitos sobre el maguey y el mezcal, ayudándole a fortalecer la comercialización de su marca.
A lo largo del curso se revisarán las investigaciones que servirán para despejar las dudas sobre lo que se dice del mezcal en los ámbitos cultural, sensorial y medicinal y concluir si son mitos o verdades.
Programa
Se analizará lo que se dice el mezcal desde la perspectiva cultural como por ejemplo la región cultural del mezcal se encuentra en Oaxaca ó un ¿buen mezcal siempre debe hacer perla?. ¿Qué investigaciones se han hecho al respecto? Si son mitos ¿De donde surgió dicho mito?
Se analizará lo que se dice el mezcal desde el ámbito sensorial como por ejemplo: Los aromas y sabores del mezcal se deben al tipo de suelo donde creció el agave con el que está hecho ó el mezcal tiene un gusto dulce debido a los azúcares reductores que tiene. ¿Mitos o realidades? Se revisarán investigaciones que nos aclararán dichas dudas. Si son mitos ¿De donde surgió dicho mito?
Para todo mal mezcal y para todo bien, también. Así dice el refrán. Analizaremos que tanto es cierto que el mezcal es curativo o alivia algunos malestares. Todo esto con base a investigaciones que se han hecho de los compuesto que conforman a este destilado mexicano.
Más información
Para conocer el programa desglosado y la semblanza del docente, solicita el folleto informativo. Da click en el botón de arriba.
También nos puedes llamar al 951 142 4610, o enviar un whats app, dando click al siguiente link: wa.link/mitos ó escríbenos al mail: info@cemmez.org.mx , para que te enviemos el folleto informativo.